从容作答

一家餐馆以“鸭全席”驰名欧美，一位中国旅游者慕名而至。

服务员上菜时，每端来一盘菜总要解释，“这是鸭翅”，“这是鸭胸”，“这是鸭腿”……得意之色，溢于言表。

最后一道菜端上来了，旅游者看出那是一盘鸡，又不便明说，便叉起一块，故意问：“这是什么？”